Étiquette : laitage

Nous poursuivons notre découverte de ce laitage venu d’Islande, le skyr, dont on devient vraiment amoureux ! Le skyr de Danone, ce petit pot blanc et bleu a définitivement trouvé une place de choix dans notre frigo : on l’adore ! Le skyr a décidément le vent en poupe, et c’est bien mérité. Ce skyr […]

Entre le yaourt et le fromage blanc, le skyr nous vient du Nord. Il est apporté par les Vikings en Islande où il est principalement consommé. Et le moins qu’on puisse dire, c’est que le skyr est à la mode dans nos rayonnages : il vient de faire son apparition dans les supermarchés, où on […]