Pour remplacer les croissants et les pains au chocolat, aussi délicieux que bourrés du bon beurre de notre Normandie natale, nous avons découvert les crumpets.
Ils ressemblent un peu à des gros pancakes, moelleux et épais, mais sont, eux, largement compatibles avec une alimentation équilibrée.
Un crumpet coûte 2 SmartPoints (mais attention, comptez 5 sp pour deux crumpets).
Comment les préparer ? On les passe au grille-pain, on les mange avec du beurre (allégé ou non), de la confiture, de la compote… Je pense qu’on peut même les manger avec du salé (fromage, jambon, œuf…).
Nous avons trouvé les nôtres à Carrefour, ils sont aussi chez Monoprix.
Mon petit déj’ de ce dimanche matin pour 6 SP :
- un crumpet grillé (1 sp) + 1 cc de confiture Gerblé (0 sp)
- 250 ml de lait écrémé (3 sp) + 1 cs de cacao (1 sp) + 1 stick de Canderel vanille (0 sp)
- 1 orange
2 crumpets + 2 cc de beurre allégé = 5 sp Petit déj’ 6 sp